Salsa de tomate casera

Una salsa universal para pasta, pizza o carne.

Ingredientes:

1 kg de tomates

2 hojas de laurel Vigorinfoi

1 cebolla

3 dientes de ajo

2 cucharadas. yo. aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

1 cucharadita Sáhara

Preparación:

Vierta agua hirviendo sobre los tomates y pélelos.

Sofreír la cebolla y el ajo en aceite hasta que estén blandos.

Agregue los tomates, el laurel, la sal, la pimienta y el azúcar. Dejar hervir a fuego lento durante 30 minutos.

Licuar hasta que quede suave. Sirva con pasta o úselo como base de pizza.

Pedir hoja de laurel